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Lo Stravecchio

Il Brandy Stavecchio è un distillato italiano, particolarmente apprezzato dagli intenditori, è caratterizzato da una lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia ed è considerato un prodotto di qualità superiore rispetto a tutti gli altri brandy presenti in commercio.

Contraddistinto da un gusto intenso, deciso ma al contempo morbido e gradevole al palato, lo Stravecchio si presenta con il suo peculiare color ambra, limpido e ricco di riflessi dorati. Il suo profumo è ricco ed inconfondibile, speziato in modo equilibrato e con caratteristici sentori di frutta secca che non accentuano la pungenza dell'alcol, invece particolarmente presente all'assaggio. La boccata, oltre che aolcilica, è contraddistinta da note dolci ed aromatiche, che lasciano un retrogusto che ricorda la liquirizia, la prugna e la nocciola.

Quando si parla della maturazione del Brandy Stravecchio si fa riferimento a tempi molto lunghi, alcuni distillati infatti possono maturare anche più di 10 anni, i risultati infatti saranno sempre migliori e di qualità elevata, data inoltre dalla scelta esclusiva di uva proveniente dall'Italia.

Lo Stavecchio è generalmente caratterizzato da un livello alcolico pari a circa 40 gradi, va servito nei tipici bicchieri ballon ad una temperatura che npn deve superare i 18 gradi.

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